ドラダのオーブン焼き

ドラダ（dorada）という鯛の一種の魚を買ってきたので、オーブンで焼いてみました。
耐熱皿にジャガイモ、玉ねぎの薄切りをしき、塩コショウしたドラダを上にのせ、こんがり揚げた薄切りニンニクとパセリみじん切りを散らし、ドラダに輪切りレモンをのせ、全体にオイルをかけます。温めたオーブンに入れて20～30分で出来上がり。
出来上がりの写真を撮るの忘れた、、、。
身がやわらかくてうんまいです。途中からしょう油掛けて食べちゃいました。白いご飯が欲しかったぁ～。