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ドラダのオーブン焼き
ドラダ

ドラダ(dorada)という鯛の一種の魚を買ってきたので、オーブンで焼いてみました。

耐熱皿にジャガイモ、玉ねぎの薄切りをしき、塩コショウしたドラダを上にのせ、こんがり揚げた薄切りニンニクとパセリみじん切りを散らし、ドラダに輪切りレモンをのせ、全体にオイルをかけます。温めたオーブンに入れて20〜30分で出来上がり。

出来上がりの写真を撮るの忘れた、、、。悲しい

身がやわらかくてうんまいです。途中からしょう油掛けて食べちゃいました。白いご飯食事が欲しかったぁ〜。
| おうちごはん | 22:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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